お知らせ

令和7年度 理系転換事業 成果報告

~調理分野を軸とした食DXイノベーション学科新設事業~事業の成果を振り返って令和7年度「地方やデジタル分野における専修学校理系転換等推進事業」として実施した本事業は、調理師養成教育における「衛生分野」から「工業課程」への理系転換という挑戦的な目標に対し、確実な成果を積み重ねることができました。https://youtu.be/MpxX-GSfAok詳細は下記を

先生の目線の完全再現!?スマートグラスを使った最新ラテアート実習に密着!

スマートグラスでラテアート技術が劇的に向上京都調理師専門学校では、最新のスマートグラス技術を活用した革新的なラテアート実習を実施しています。従来のモニター越しのデモンストレーションでは伝わりにくかった手元の細かな動きを、講師の一人称視点で体験できる画期的な取り組みです。学生たちは「普段は正面から見るだけだったが、先生の目線で見ることで自分の実践に繋げやすい」と語ります。ピッチャー

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